Разработан пакет профессионального монтажа, а также три стандартных пакета услуг...
Он не стал рассказывать о находке руководству заведения...
Использование вакуумной упаковки позволяет оптимизировать многие процессы с максимальной эффективностью...
Юридическое лицо заплатит от 50 до 100 тысяч рублей...
Эти роботы могут самостоятельно ходить, избегать препятствий и общаться голосом с людьми...
"Мы разработали законопроект по введению административной и уголовной ответственности за фальсификацию продуктов питания..."
Этот вопрос волнует многих владельцев предприятий питания и многих живущих по соседству с их заведениями
«Меня она поразила, и я влюбился в нее ещё до того, как с ней познакомился, а после знакомства тем более!..»
«Если рестораторы в мегаполисах были относительно адекватны, то договориться с провинциалами оказалось настоящей проблемой…»
Из одной живой клетки можно получить 80 тысяч котлет для гамбургера весом по 100 грамм каждая..
Паспорт болельщика чемпионата мира будет приравниваться к паспорту туриста, путешествующего по "Золотому кольцу России"...
Кафе и рестораны в центре столицы не пустуют даже поздними вечерами и по утрам...
В «Лужниках» работали все точки питания, а их более 30-ти. Технологическое оборудование с достоинством выдержало первый экзамен...
Пообедать с Баффеттом в престижном ресторане Smith and Wollensky и задать ему любые интересующие вопросы, кроме тех, что касаются будущих инвестиций сможет человек, который...
Кто, когда, зачем и почему решил, что в ресторане музыка должна звучать обязательно?..
MEIKO предлагает необычную технологию, давая начинающим и искушенным ресторатарам и отельерам основу для блестящего и чистого будущего! UPster имеет ряд значительных преимуществ...
Первый в мире ресторан с роботизированной кухней для приготовления сложных блюд...
Есть строгие правила, которые рестораторам необходимо соблюдать, иначе грозит штраф до 300 тысяч рублей..
Открывать гостиницы в жилых домах станет невозможно. Законопроект с поправками в закон уже внесен в Госдуму...
Приз присуждает издательство B&L Medien по итогам он-лайн опроса...
Вы можете конфигурировать новый тепловой блок MKN с учетом своих индивидуальных потребностей и таким образом создавать новые условия для творчества поваров...
До этого два года подряд рынок общепита только падал... Подробности:..
Президент подписал закон, который делает обязательными "звезды" на гостиницах по всей стране...
Сегмент не только увеличивает количество клиентов, в отличие от традиционного формата ресторанов и кафе, но и практически не поддается кризисным влияниям. Угрожает ли "доставочный" бум привычным кафе и ресторанам?
У столичных властей есть полгода для завершения подготовки к чемпионату мира по футболу. Но уже сегодня можно сказать о почти стопроцентной готовности...
Многие предприниматели с таким решением не согласны - они уверены, что отказ от работы мигрантов в общепите поставит крест на многочисленных заведениях национальной кухни...
К сведению: какие ситуации могут возникнуть в результате неосторожности сотрудников предприятия общественного питания
В первую очередь эта платформа необходима для бизнеса, так как позволяет свести к нулю прямое общение с органами власти...
Не за горами новогодние праздники и перед всеми предприятиями, предлагающими кондитерские изделия, встают извечные вопросы...
Уточняйте цены у менеджеров компании «Индустриальное питание»: +7 (495) 788-00-50
Теплая осень позволит подзаработать летним кафе и отелям
Блюда будут доставлены горячими в течение нескольких минут
Предостережения гостям ресторанов. Или какими страхами «кормят» в Интернете.
К 2018 году в российских предприятиях общественного питания могут полностью запретить кальяны и вейпы. К чему это может привести?
Число санаторно-курортных учреждений на полуострове увеличилось в этом году на 24 процента...
Фирменное и единственное блюдо предприятия - те самые прославленные хлеба в форме лютоволка, которые Пирожок по эксклюзивным рецептам выпекал в сериале...
На 30% больше места для Ваших гостей – это возможно. + фирменный рецепт от шефа RATIONAL
Количество открытых кафе и ресторанов в Петербурге достигло максимального значения...
Предлагается брать "налог" за отдых не с туристов, а с гостиниц, санаториев, кафе, магазинов сувенирной продукции и прочих представителей курортного бизнеса...
В туркластере частные инвесторы строят около двадцати туристических объектов, многие из которых должны начать работать уже в этом году...
В июне повара всего мира собирают гурманов на пир на весь мир...
13 тонн риса, 7 тонн мяса, 10 тонн овощей и 5 тонн фруктов ежедневно потребляет персонал Samsung Electronics Vietnam Thai Nguyen...
Столь бурному развитию отрасли способствует мультипликативный эффект,.. Новые музейно-туристические комплексы тут же обрастают гостиницами, ресторанами, кафе, развлекательными заведениями. Но еще больше радует тенденция...
В расчеты входит стоимость поездки на такси, ужина в ресторане на двоих, безалкогольных напитков, двух билетов в кино и пары бокалов пива. Больше всего денег придется потратить влюбленным в...
Гастрономический туризм стал одним из самых перспективных и быстрорастущих направлений на внутреннем туристическом рынке...
Гурманы теперь знают, где лучше всего обедать в этом году...
Включение двух российских ресторанов в международный рейтинг The World’s 50 Best Restaurants поддержит гастрономический туризм в РФ
Компактные кафе будут открываться там, где нельзя обустроить полноценную веранду. Примерно в каждом десятом заведении посетителям предложат присесть на подоконник или даже просто постоять с едой...
Из-за многочисленных интеллектуальных функций, пароконвектоматы MKN считаются чрезвычайно энергосберегающими...
Приложения сейчас пишутся под все услуги: вызов доктора, доставка еды по различным направлениям, заказ гида... Их море, а разработчики пока отвечают только за то, чтобы приложение "не глючило".
Сокращение посещений ресторанов в обед происходит во всем мире. В Европе и США это связано с изменением стиля жизни...
Инфраструктура комплекса включает в себя рестораны, гостиницы, парковки, трибуны...
С января 2018 года в силу вступит новая директива ЕС, которая регламентирует новые требования к качеству продовольствия...
В последнем издании гида Michelin три ресторана Four Seasons Hotel George V, получили в общей сложности пять звезд, что сделало отель первым в Европе отелем, все 3 ресторана которого получили звезды Michelin.
Компания Accor Hotels предлагает заинтересованным представителям бизнеса открывать отели под их маркой… в том числе и на Колыме
В общепите доля компаний, работающих по франчайзинговой схеме, выросла на 4 процента и уже превысила долю "классических" сетей, составив 52 процента всего рынка...
Новую Стратегию развития общественного питания в России планируется принять во 2-й половине 2017 года...
Наряду с использованием системы распределения воздуха ТСС такая конструкция обеспечивает практически идеальную циркуляцию тепла и равномерное пропекание любого продукта по площади листа...
Компания Rational представила российскому рынку компактную версию нового аппарата SelfCookingCenter® XS
В технологии теплового одеяла или томления основное – высокая точность температуры, потому что чем точнее температура, тем меньше сока вытесняется из продукта, тем нежнее и сочнее он становится...
Это сенсация, ведь температурный контроль, срок годности и пищевая безопасность – самые актуальные вопросы для мясного производства...
Премьер-министр Дмитрий Медведев подписал Постановление о создании новых туристических кластеров в 17 регионах России
Более 46 тысяч британцев изъявили желание там пообедать в компании родственников, друзей и коллег, но полностью без одежды
Итальянская компания SILKO представила новую дизайнерскую линию технологического оборудования для ресторанов, кафе, столовых и других предприятий питания, которые акцентируют внимание на эстетике в своем интерьере...
Британское издание The Guardian назвало современную ресторанную русскую кухню "продовольственным раем"...
Rational предлагает идеальное решение для того, чтобы впечатлить каждого гостя идеально приготовленным блюдом даже в часы пик
По мнению рестораторов, клиенты не ушли в низкий сегмент заведений, но стали более консервативными, требовательными к качеству и сократили средний чек на 20-25 %...
Представляем новый ассортимент итальянского производителя
Удобная и надежная кофемашина, которая расширяет барное меню
По новым правилам начинают работать летние кафе, которые открываются в Москве в этом году с 1 апреля
Климат-контроль, выдерживание и режим турбо. Для чего они нужны на обычной кухне или как готовить шикарные стейки и шашлыки?
В Риме подписан правительственный Протокол о двухлетней программе продвижения итальянской кухни в 6 странах
Немецкий производитель технологического оборудования BLANCO Professional обновил линейку тележек для уборки подносов
Число российских туристов, отдохнувших минувшей зимой на родине, увеличилось на 10%. Другая тенденция - перераспределение туристов...
Максимально упрощает и оптимизирует работу на кухне, к тому же, повара оценят и его бесшумность
Известный отечественный производитель технологического оборудования выпустил недавно несколько интересных новинок
Печь позволяет готовить пиццу с ароматом и вкусом очень близкими к традиционной пиццерии
10 февраля 2016 г. в 12:00, в нашем тренинг-центре состоится бесплатный семинар RationalCookongLife® на тему РЕСТОРАН.
Интересная статистика развития больничного питания в США за прошедший 2015 год.
Информация об алкогольной продукции, которую магазины, рестораны и бары будут приобретать в период с 1 января по 31 марта 2016 года, может вноситься в ЕГАИС до 20 апреля.
Именно эта компания первая изобрела и запатентовала печи в металлическом корпусе. Произошло это в 1958 году. Сейчас Revent – лидер в производстве хлебопекарного оборудования
Как подходят к вопросу переоснащения столовой в учебном заведении, которое дорожит имиджем одного из самых гостеприимных университетов Северной Америки
Харизматичный, улыбающийся, он легко отвечал на вопросы журналистов, много шутил и говорил о позитивных вещах...
Ресторан Nobu в Крокус Сити Молл – второе заведение империи Nobu в Москве.
Первый ресторан был открыт в 2009 году. Оснащение
ресторанов произвела компания «Индустриальное питание».
В Нью-Йорке есть несколько просто чудесных и весьма подходящих мест для того, чтобы пропустить бокальчик-другой на открытом воздухе. Это одно их них.
Уже более 50 лет MKN является одной из передовых компаний в Европе, выпускающей инновационное тепловое оборудование...
В июле 2015 года в Лондоне на улице Клэпхэм Хай (44 Clapham High Stre) открылся необычный ресторан Mommi.
Питание в условиях больничного стационара — непростой вопрос, если подходить к его организации с позиции современных технологий.
В октябре этого года может вступить в силу новый порядок контроля предприятий питания, в связи с разработкой Роспотребнодзора проекта закона, который предусматривает проведение внезапных проверок пищевой промышленности и предприятий общественного питания.
Распродажа!!! Новая серия печей Merrychef eikon™ снимает все ограничения - от свежих, горячих и аппетитных блюд из полуфабрикатов до высококачественных изысканных блюд – вы можете готовить практически все, что угодно, быстро, качественно и просто с использованием сенсорного дисплея.
Новинка от Rational - это надежный помощник, который воплотит в реальность любую кулинарную задумку, с помощью 5 чувств.