Индустриальное питание
Волоколамское шоссе, 2 125080 Москва
+7 (495) 788-00-50 ipita@ipita.ru Комплексное оснащение и сервисное обслуживание предприятий общественного питания FaceBook Twitter VK Индустриальное питание

Тренды больничного питания в США

Рубрики: Таблет-Питание

Таблет-питание в Америке

Журнал «FoodService Director» (USA) опубликовал интересную статистику развития больничного питания в США за прошедший 2015 год. Итак, тренды больничного питания в Америке:

218 - среднее количество пациентов, которых кормят ежедневно в среднестатистической американской больнице.

90% - цифра больниц, в которых внедрено автоматическое обслуживание пациентов питанием по системе таблет-питание (не удивительно, о преимуществах системы таблет-питания читайте в наших статьях: http://ipita.ru/novosti/publikacii/tablet_pitanie_gorizonty_rasshiryayutsya_/, http://ipita.ru/novosti/publikacii/proekt_po_vnedreniyu_tablet_pitaniya_v_vologodskoy_oblastnoy_dets...).

60% больниц ожидают, что количество поступления продуктов без глютена значительно увеличится в будущем году.

91% больниц из общего количества предлагают готовую еду как для своих пациентов так и для всех желающих в розницу.

50% больниц ожидают значительного увеличения количества вегетарианских блюд в ближайшие 2 года.

45% больниц предоставляют еду в палаты сразу же по требованию пациентов.