Новости компании и рынка общественного питания

Индукционные плиты нового поколения от компании ТЕХНО-ТТ серии 700 - это профессиональные индукционные плиты, произведенные в России на основе высококачественных импортных комплектующих. Новое поколение индукционных плит разрабатывалось профессионалами с 10 летним опытом производства индукционного оборудования, с использованием самых современных технологий.

Компания «Ипита» примет участие в крупнейшем в России профессиональном мероприятии для специалистов индустрии HoReCa – PIR EXPO 2020. Ежегодно выставка собирает на одной площадке ведущих производителей и поставщиков продукции, решений и услуг для предприятий индустрии гостеприимства, а также рестораторов и отельеров России и стран СНГ. Тема года – ВРЕМЯ ЖИВОГО ОБЩЕНИЯ, а это значит: офф-лайн встречи, новые горизонты планирования бизнеса, выгодные контракты, интерактивное взаимодействие и позитивные эмоции!

Вам необходимо создать первоклассную прачечную, чтобы она работала как часы при минимальных усилиях и затратах? Вам нужно удобное оборудование с простой и понятной панелью управления, чтобы персонал работал эффективнее и быстрее? Мы можем предложить вам новейшее оборудование, которое будет не только удивлять вас своими превосходными рабочими качествами, но и экономить ваши средства за счет сниженных эксплуатационных расходов!

Новый уникальный сокомат самообслуживания для супермаркетов OR FILL UP - настоящий эксклюзив от итальянской компании Oranfresh, предоставляющий свежевыжатый апельсиновый сок в бутылках разных размеров полностью автоматическим и гигиеничным способом.

Каждый владелец общепита любого уровня знает, как важно правильно подобрать нейтральное оборудование для своего предприятия. Рациональный выбор этого оборудования позволяет решить многие важные проблемы и вопросы, такие как организация оптимального производственного процесса, соблюдение санитарных норм, хранение кухонных принадлежностей, качество блюд и др.

Серия купольных посудомоечных машин M-iClean H предлагает полный спектр инновационных посудомоечных технологий, включающих в себя интуитивные средства управления, эффективную и экологичную очистку, минимальное потребление ресурсов, интеллектуальные автоматические средства контроля и мониторинга.

Второе поколение многофункционального аппарата MKN FlexiChef 2.0. Новая скорость, уникальная система очистки, вспомогательные функции и высокая степень автоматизации. Аппарат, который сможет удивить даже самого взыскательного клиента!

Каждое современное предприятие, производящее или реализующее продукты питания, обязано работать в соответствии с системой минимальных рисков загрязнения продукта.
В этой статье предлагаем рассмотреть следующие вопросы: Для каких предприятий система HACCP является обязательной? Что подразумевает эта система? Как она разрабатывается и поддерживается?

Может ли пандемия коронавируса открыть новые возможности в сфере общественного питания? Несколько стратегий для рестораторов, которые способствуют быстрому выходу из кризиса.

Наша компания всегда отслеживает тенденции  и новинки рынка, чтобы предлагать клиенту только лучшее.
Поэтому мы рады сообщить, что 5 мая 2020 года компания RATIONAL представила профессиональному сообществу новую революционную систему – аппарат iCombi Pro!

Стенд IPITA на главной выставке в индустрии гостеприимства ПИР 2019

Стенды компании «Индустриальное питание» будут находиться в центре 14 зала, павильон № 3 (стенды 2Е45, 2Е55, 2F40 и 2F50).

По статистике на начало года, в столице Урала - 2428 предприятий общественного питания. С 2013-го число точек питания вне дома выросло на 415…

10 изысканных ресторанов и бармены-роботы на борту

"Немясное" мясо производят из ингредиентов растительного происхождения...

Документы были разработаны по результатам обсуждений с предприятиями розничной торговли, ассоциацией АКОРТ и с ресторанным сообществом, уточнили

Вы хотите сократить время приготовления и увеличить производительность? Вы обеспокоены лишними потерями массы сырья при термообработке и соблюдением стандарта качества? Хорошо бы не платить высокие зарплаты опытным поварам?...

А как считаете вы – стоит ли вводить штрафы за недоедание в ресторанах, работающих по системе «шведский стол», и в отелях «все включено»?

Внимание акция! До конца августа можно приобрести по очень выгодной цене тестозакаточную машину JAC UNIC, которая является мечтой любой пекарни

С помощью вакуумного охлаждения хлеб можно выпекать за более короткое время...

Памятка для предпринимателя, который намерен вынести свой бизнес за пределы "домашнего" региона

При покупке промышленного льдогенератора стоит обратить внимание на ряд моментов

«Моя девушка не голодна» - идея, которая понравилась американцам

В России изменился порядок перевода квартир в нежилые помещения.

Тот случай, когда технологическое оборудование сочетает эстетику, стиль и функциональность

Санкции не применялись и не могут быть применены

Как добиться идеальной чистоты на профессиональной кухне

Приглашаем поэкспериментировать и приготовить как известные блюда, так и создать новые рецепты!

Печь Alto-Shaam незаменима в том случае, если Вы хотите обеспечить неизменное качество блюда на 100%...

Семитонный ресторан, который поднимается краном на высоту 50 метров...