Компания «Индустриальное Питание» оснастила кафе BlackBerry в Нальчике. Это заведение входит в сеть бистро BerryGroup, которые пользуются популярностью и уважением у жителей Нальчика с 2005 г.
Питание в условиях больничного стационара — непростой вопрос, если подходить к его организации с позиции современных технологий.
Компания «Индустриальное Питание» оснастила 2-й ресторан легендарной Империи Nobu
Компания «Индустриальное Питание» разработала проектные решения и оснастила современным оборудованием три учебных аудитории - два мастер-класса и одну лабораторию - по технологии продукции общественного питания в Московском образовательном комплексе имени Виктора Талалихина.
В Москве, в торговом центре «Филион» открылся первый ресторан новой сети «Есть вкусно». Ресторан предлагает разнообразные популярные блюда русской и европейской кухонь, флагманом заведения является домашняя паста, которая изготавливается вручную.
Компания «Индустриальное питание» стала участником главного события российской индустрии гостеприимства – международной выставки ПИР 2014.
Компания Convotherm, почти полностью обновила модельный ряд своей продукции.
Приглашаем на XVII Международную выставку «ПИР. Оснащение ресторана»
Работникам прессово-рамного завода повезло. Во время обеда на раздаче в столовой № 7 рядом с подносами от поваров «Содексо» появилась выпечка от шеф-повара, технолога ООО «Индустриальное питание» Александра Никифорова.
В октябре этого года может вступить в силу новый порядок контроля предприятий питания, в связи с разработкой Роспотребнодзора проекта закона, который предусматривает проведение внезапных проверок пищевой промышленности и предприятий общественного питания.
Распродажа!!! Новая серия печей Merrychef eikon™ снимает все ограничения - от свежих, горячих и аппетитных блюд из полуфабрикатов до высококачественных изысканных блюд – вы можете готовить практически все, что угодно, быстро, качественно и просто с использованием сенсорного дисплея.
Новинка от Rational - это надежный помощник, который воплотит в реальность любую кулинарную задумку, с помощью 5 чувств.
Владельцы ресторанов и кафе столкнулись с существенным снижением продаж после вступления в силу второй части «антитабачного» закона.
В больших заводских столовых, студенческих комбинатах питания, больницах и кейтеринговых компаниях - повсюду, где нужно организовать недорогое массовое питание – эксперты отрасли рекомендуют использовать оборудование KRONEN
При существующем сегодня уровне развития науки и техники трудно представить, что можно придумать и внедрить в производственную практику принципиально новый способ охлаждения пищевых продуктов. И если несколько столетий назад использовали обычную холодную воду, снег, лёд, обдув холодным воздухом, то современные технологии позволяют применять холодильные машины, работающие на основе цикла Карно, гелеобразный лёд – смесь охлажденной воды, кристаллов льда и этанола, жидкости на основе многоатомных спиртов с температурой замерзания в диапазоне минус 30 – 50 градусов (широко распространен ингибированный пропилен гликоль), сжиженный азот.
Власти Москвы до конца лета планируют выбрать инвесторов, которые восстановят ряд объектов на территории ВДНХ.
Компания, входящая в холдинг Ginza Project, получила право аренды торговых точек в подуличном переходе станции метро «Новокосино» в Москве.
Комплекс «Татарская Усадьба» ставший очередным плодом тесного сотрудничества компании «РП-Индустрия» и холдинга «Татинтер Ресторантс», расположилась в старинном здании – усадьбе Сабитовых в микрорайоне Казани «Старо-татарская Слобода».
Новые виды оборудования и дополнительные сферы применения. Перечень теплового оборудования, работающего по принципу индукции, постоянно расширяется. Еще с 1990-х годов индукционные приборы, убедительно доказавшие свои эксплуатационные преимущества, а также полную безопасность для поваров[1] и приготавливаемой пищи, начали уверенно вытеснять на ресторанном рынке традиционное тепловое оборудование.
26 мая стартует первый Французский гастрономический фестиваль Bon App, совместно организованный Франко-российской торгово-промышленной палатой (CCIFR) и ресторанным холдингом Ginza Project при поддержке посольства Франции в Москве.
Московские подземные переходы планируют преобразить до конца 2014 г., как сообщают «Известия» со ссылкой на источник в департаменте транспорта и развития дорожно-транспортной инфраструктуры.
Удивительное заведение "Груша" можно назвать гастрономической мастерской с искусными поварами-мастерами, которые готовят с вдохновением и подходят к каждому заказу и блюду творчески и с надлежащим умением.
В этом году 17 мая снова пройдет очередная международная акция «Ресторанный день», в рамках которой любой желающий может открыть свой собственный ресторан на один день. Россия поддержит инициативу в пятый раз. Заведения рестораторов-любителей появятся в арт-пространствах, небольших магазинах, на улицах, в квартирах и других оригинальных местах.
Домашнее кафе "Баба Уля" от ресторанной группы "Grig Group" оснастили специалисты Индустриальное питание. Уютное и гостеприимное заведение, в котором чувствуется домашняя атмосфера за столом с вкуснейшими блюдами от Бабы Ули.
30 апреля был проведен совместный мастер-класс "Индустриальное питание" и Convotherm, по работе с пароконвектоматами Convotherm в Технологическом колледже №28.
Специалисты ООО «Индустриальное питание» произвели комплексное оснащение столовой для сотрудников ООО «Газпром трансгаз» в Санкт-Петербурге. В производственные цеха столовой было поставлено самое современное и высокотехнологичное оборудование Electrolux.
И снова следуем на тест-драйв оборудования вместе с Apach на очередную выставку - Прибыльное гостеприимство 2014, которая проходит в Краснодаре с 16 по 18 апреля.