Краткое описание:
Цельнолитая чугунная сковорода с прикручивающимися ручками, используется на линиях раздачи и для непосредственной жарки мяса и овощей - ни на какой другой сковороде Вы не получите такой хрустящей корочки! Высокая теплопроводность и равномерное распределение тепла в дне и бортиках сковород, экономия энергии - приготавливаемое блюдо можно жарить при невысокой температуре с небольшим потреблением энергии.Посуда из чугуна GG пригодна для газового и электрического оборудования, d=600мм, высота-80мм, объем-19л, Брутто: 30кг
Краткое описание:
450x255x15мм, нержавеющая сталь, вставка в гастроемкость GN 1/1, нужна для сушки продуктов, а также для формирования холодной зоны при приготовлении во фритюре
Краткое описание:
Гастроемкость из нержавеющей стали в сковороду диаметром 850мм. В сковороду необходим комплект из 2 сегментов, объем-15,6л, толщина-1,2мм
Краткое описание:
605x407x30 мм, подходит для HKN-XLT193M и печей конвекционных Apach AP и AD46, не подходит для печей конвекционных Apach A2, A9 и AB, тележке HKN-TBP6415
Краткое описание:
чугун, подходит для всех типов плит, в том числе для индукционных. Нельзя использовать в СВЧ печах. Нельзя мыть в посудомоечной машине.