Индустриальное питание
Волоколамское шоссе, 2 125080 Москва
+7 (495) 788-00-50 ipita@ipita.ru Комплексное оснащение и сервисное обслуживание предприятий общественного питания FaceBook Twitter VK Индустриальное питание

Инвентарь кондитерский

Выводить по: 30 60 90
Сортировать по: Цене Популярности
Лампа для карамели с противнем, электрическая
Габариты: 625x450x680мм
Напряжение питания, В: 220
Краткое описание: Размер рабочей поверхности: 62,5х45см. h68см, Имеет два уровня мощности: 0,6 - 1,2 кВт. Есть возможность регулировать угол наклона лампы до 40 градусов. Ручка для регулировки наклона лампы находится над лампой. Электрический кабель входит в комплект. Силовой кабель проходит внутри стойки. Защитный экран и коврик для карамели приобретаются отдельно.
Цена: 61 657.86Р
Лопаточка для работы с шоколадом "Лист M", нерж.сталь
Краткое описание: нержавеющая сталь; Размер рабочей части: 60х30мм
Цена: 2 119.74Р
Лопаточка для работы с шоколадом "Перо M", нерж.сталь
Краткое описание: нержавеющая сталь; Размер рабочей части: 80х23мм
Цена: 2 119.74Р
Термометр для карамели h30см
Краткое описание: Температурная шкала от +80С до +200С. Шкала 1С.
Цена: 7 743.54Р
Трафарет для декора "FEATHER ECLAIR COMB" 12х2,5см, нерж.сталь, дизайн - Frank Haasnoot
Краткое описание: нержавеющая сталь; Предназначен для шоколада, бисквита. Дизайн - Frank Haasnoot.
Цена: 8 794.14Р
Трафарет для декорирования 390х80,5мм, 3D, силикон
Краткое описание: силикон; Предназначен для декорирования сахарной глазурью или пищевыми красками с помощью аэрографа.
Цена: 1 291.62Р
Трафарет для декорирования 390х80,5мм, силикон
Краткое описание: силикон; Предназначен для декорирования сахарной глазурью или пищевыми красками с помощью аэрографа.
Цена: 1 291.62Р
Коврик силиконовый "Macarons" 58,5х38,5см с рисунком d30/40мм
Краткое описание: Антипригарный силиконовый коврик с микроперфорацией для выпечки и замораживания. Максимальные рабочие температуры: от -40С до +280С
Цена: 2 638.86Р
Коврик силиконовый 51x31см (от -55С до +280С)
Краткое описание: Коврик для выпечки, пропитанный пищевым силиконом, чтобы сделать его полностью антипригарным. Он заменяет пергамент и в среднем может использоваться для выпечки 1000 раз при максимальной температуре 280С. Его также можно применять как подложку для обычного и глубокого замораживания. Моется губкой с горячей водой. Рабочие температуры от -55С до +280С.
Цена: 2 577.06Р
Коврик силиконовый 58x38см (от -55С до +280С)
Краткое описание: Коврик для выпечки, пропитанный пищевым силиконом, чтобы сделать его полностью антипригарным. Он заменяет пергамент и в среднем может использоваться для выпечки 1000 раз при максимальной температуре 280С. Его также можно применять как подложку для обычного и глубокого замораживания. Моется губкой с горячей водой. Рабочие температуры от -55С до +280С.
Цена: 3 022.02Р
Коврик силиконовый 79х59см (от -60С до +230С), белый
Краткое описание: Антипригарный силиконовый коврик для выпечки и замораживания. Максимальные рабочие температуры: от -60С до +230С
Цена: 7 267.68Р
Коврик силиконовый 79х77см
Краткое описание: Антипригарный силиконовый коврик с микроперфорацией для выпечки и замораживания. Максимальные рабочие температуры: от -40С до +280С
Цена: 4 122.06Р
Набор "PAVOFLEX MONO Прямоугольник" 92х50мм h15мм, 67мл, 12 ячеек, силикон/пластик
Краткое описание: пластик; В комплекте: коврик силиконовый размером 30х40см с ячейками, резак для теста пластиковый двухсторонний 77х35/117х75мм.
Цена: 4 122.06Р
Форма силик. д/вып. "FORMASIL Тарталетка Круг" d40/32мм h16мм, 16мл, 30 ячеек
Краткое описание: силикон; Гибкий и многофункциональный коврик для выпечки имеет микроперфорацию, что обеспечивает однородную выпечку, даже для самых сложных кондитерских изделий, таких как кремовые или фруктовые пироги. Коврик позволяет выпекать кондитерские изделия уже с начинкой. Идеально подходит для сладких и соленых закусок, от тарталеток до булочек, от классических до современных тортов, для классических или современных рецептов. Коврик можно использовать с двух сторон. Размер коврика 30х40см.
Цена: 4 270.38Р
Форма силик. д/вып. "FORMASIL Тарталетка Круг" d48/33мм h16мм, 22мл, 00 ячеек
Краткое описание: силикон; Гибкий и многофункциональный коврик для выпечки имеет микроперфорацию, что обеспечивает однородную выпечку, даже для самых сложных кондитерских изделий, таких как кремовые или фруктовые пироги. Коврик позволяет выпекать кондитерские изделия уже с начинкой. Идеально подходит для сладких и соленых закусок, от тарталеток до булочек, от классических до современных тортов, для классических или современных рецептов. Коврик можно использовать с двух сторон. Размер коврика 30х40см.
Цена: 4 270.38Р
Форма силик. д/зам. и вып. "FORMAFLEX Кабосайд" 76х46мм h23мм, 30мл, 6 ячеек
Краткое описание: силикон; Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер блистера 17,5х30см. Материал: пищевой силикон с высокой теплопроводностью, нетоксичный, мягкий. Можно использовать для приготовления в печи, на гриле или на кондитерских металлических противнях; при замораживании продукты легко отделяются от формы без разморозки; легко моется водой и губкой или в посудомоечной машине без использования агрессивных моющих средств; удобно хранить в вертикальном положении благодаря имеющимся отверстиям в углах формы.
Цена: 1 217.46Р
Форма силик. д/зам. и вып. "FORMAFLEX Тарталетка" d80мм h18мм, 6 ячеек
Краткое описание: силикон; Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер блистера 17,5х30см. Материал: пищевой силикон с высокой теплопроводностью, нетоксичный, мягкий. Можно использовать для приготовления в печи, на гриле или на кондитерских металлических противнях; при замораживании продукты легко отделяются от формы без разморозки; легко моется водой и губкой или в посудомоечной машине без использования агрессивных моющих средств; удобно хранить в вертикальном положении благодаря имеющимся отверстиям в углах формы.
Цена: 1 217.46Р
Форма силик. д/зам. и вып. "PAVOFLEX 3D Кнель округлый мини" 42х22мм h17мм, 9мл, 100 ячеек
Краткое описание: силикон; Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер модуля 600х400мм.
Цена: 7 113.18Р
Форма силик. д/зам. и вып. "PAVOFLEX Флан мини" d74мм h15мм, 65мл, 24 ячейки
Краткое описание: силикон; Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер модуля 600х400мм.
Цена: 7 113.18Р
Форма силик. д/зам. и вып. "Бриошь" d22см h8см
Краткое описание: силикон; Рабочие температуры от -60С до +230С. Материал: пищевой силикон с высокой теплопроводностью, нетоксичный, мягкий. Имеет пластиковый каркас для придания форме жесткости. Можно использовать для приготовления в печи, на гриле или на кондитерских металлических противнях; при замораживании продукты легко отделяются от формы без разморозки; легко моется водой и губкой или в посудомоечной машине без использования агрессивных моющих средств.
Цена: 1 736.58Р
Форма силик. д/зам. и вып. "Кекс" 26х10см h7см
Краткое описание: силикон; Рабочие температуры от -60С до +230С. Материал: пищевой силикон с высокой теплопроводностью, нетоксичный, мягкий. Имеет пластиковый каркас для придания форме жесткости. Можно использовать для приготовления в печи, на гриле или на кондитерских металлических противнях; при замораживании продукты легко отделяются от формы без разморозки; легко моется водой и губкой или в посудомоечной машине без использования агрессивных моющих средств.
Цена: 1 625.34Р
Форма силик. д/зам. и вып. "Круг" d24см h4,2см
Краткое описание: силикон; Рабочие температуры от -60С до +230С. Материал: пищевой силикон с высокой теплопроводностью, нетоксичный, мягкий. Имеет пластиковый каркас для придания форме жесткости. Можно использовать для приготовления в печи, на гриле или на кондитерских металлических противнях; при замораживании продукты легко отделяются от формы без разморозки; легко моется водой и губкой или в посудомоечной машине без использования агрессивных моющих средств.
Цена: 1 736.58Р
Форма силик. д/зам. и вып. "Саварин" d24см h10см
Краткое описание: силикон; Рабочие температуры от -60С до +230С. Материал: пищевой силикон с высокой теплопроводностью, нетоксичный, мягкий. Имеет пластиковый каркас для придания форме жесткости. Можно использовать для приготовления в печи, на гриле или на кондитерских металлических противнях; при замораживании продукты легко отделяются от формы без разморозки; легко моется водой и губкой или в посудомоечной машине без использования агрессивных моющих средств.
Цена: 1 835.46Р
Форма силик. д/зам. и вып. "Сердце" 22x21,8см h3см
Краткое описание: силикон; Рабочие температуры от -60С до +230С. Материал: пищевой силикон с высокой теплопроводностью, нетоксичный, мягкий. Имеет пластиковый каркас для придания форме жесткости. Можно использовать для приготовления в печи, на гриле или на кондитерских металлических противнях; при замораживании продукты легко отделяются от формы без разморозки; легко моется водой и губкой или в посудомоечной машине без использования агрессивных моющих средств.
Цена: 1 625.34Р
Форма силик. д/зам. и вып. "Эластомуль Борделе" d55мм h50мм, 82мл, 8 ячеек
Габариты: 300x200x50мм
Краткое описание: силикон; Рабочая температура от -70С до +300С. Размер листа 300х200мм.
Цена: 5 444.58Р
Форма силик. д/зам. и вып. "Эластомуль Тарталетка-мини" d45мм h11мм, 9,5мл, 24 ячейки
Краткое описание: силикон; Рабочая температура от -70С до +300С. Размер листа 300х200мм.
Цена: 5 444.58Р
Форма силиконовая "Gourmand Овал" 105х80мм h10мм, 33мл, 9 ячеек
Краткое описание: силикон; Рабочие температуры от -40С до +280С. Размер блистера 30х40см.
Цена: 4 863.66Р
Форма силиконовая "Gourmand Орех арахис" 47х19мм h16мм, 7мл, 24 ячейки
Краткое описание: силикон; Размер блистера 30х17,5см.
Цена: 2 589.42Р
Форма силиконовая "Gourmand Орех желудь" 31х23мм h19мм, 6мл, 35 ячеек
Краткое описание: силикон; Размер блистера 30х17,5см.
Цена: 2 589.42Р
Форма силиконовая "Gourmand Створка раковины" 50х50мм h15мм, 14мл, 15 ячеек
Краткое описание: силикон; Размер блистера 30х20см.
Цена: 2 589.42Р