Краткое описание:
тележка предназначена для использования 20 гастроёмкостей GN2/1 либо 40 гастроёмкостей GN1/1 ДЛЯ СТАРОЙ ЛИНЕЙКИ ПАРОКОНВЕКТОМАТОВ HANSDAMPF
Краткое описание:
636*986 (с ручкой)*1860мм, тележка предназначена для использования 20 гастроёмкостей GN2/1 либо 40 гастроёмкостей GN1/1; расстояние между уровнями 65мм, серийное оснащение системой Easy-In для компенсации неровностей пола до 10 мм
Краткое описание:
Стальная лопата для перемешивания из нерж. стали AISI 304, лопасть трапециевидная для удобства работы в прямоугольных чашах, длина ручки 500мм
Краткое описание:
1002*1142*394мм, автономный конденсационный зонт, не требующий подключения к центральной вентиляции, не требует отдельных подключений, может быть заказан/установлен после установки пароконвектомата., необходим зазор между зонтом и потолком помещения - 500 мм
Краткое описание:
1080*1142*394мм, автономный конденсационный зонт, не требующий подключения к центральной вентиляции, не требует отдельных подключений, может быть заказан/установлен после установки пароконвектомата., необходим зазор между зонтом и потолком помещения - 500 мм
Краткое описание:
Ковш для выгрузки продуктов из нерж. стали AISI 304 без перфорации, угловая форма для удобства работы с прямоугольными чашами, используются как мерные совки для порционирования, размеры ковша 250х200 мм.
Краткое описание:
Корзина для варки в аппарате FlexiChef - для размера 1 - необходимы 2 корзины; для размера 2 - необходимы 3 корзины; для рамера 3 - необходимы 4 корзины. Также для креепления корзин необходимо заказать планку-держатель соотвествующего размера
Краткое описание:
в набор входит шесть предметов 530*570мм FlexiRack®: 4 решетки для кур 10017446 (для 12 кур до 1,3 кг каждая); 2 поддона для сбора жира с заглушкой слива 845961
Краткое описание:
в набор входит три гастроёмкости 530*570мм FlexiRack®: 202368 - для выпечки с антипригарным покрытием; 206045- решётка; 202369 - для жарки с антипригарным покрытием
Краткое описание:
Ковш для выгрузки продуктов из нерж. стали AISI 304 с перфорацией, угловая форма для удобства работы с прямоугольными чашами, используются как мерные совки для порционирования, размеры ковша 250х200 мм.
Краткое описание:
Корзина для фритирования в аппарате FlexiChef - для размера 1 - необходимы 2 корзины; для размера 2 - необходимы 3 корзины; для рамера 3 - необходимы 4 корзины. Также для креепления корзин необходимо заказать планку-держатель соотвествующего размера
Краткое описание:
в набор входит три гастроёмкости 530*570мм FlexiRack®: 202368 - для выпечки с антипригарным покрытием; 202376- для порционных омлетов/оладьев (12 полостей); 202369 - для жарки с антипригарным покрытием
Краткое описание:
500*610*770мм, 4,2 кВт, 380В, теоретическая производительность = 400пицц/час для D=35-38мм, высота рабочей поверхности 550мм, независимые термостаты для верхней и нижней пластин, подставка SPZF 620*690*775 мм
Краткое описание:
1761*560*420мм, закаленное прямое стекло с защитным экраном на квадратных креплениях 30*60мм с полировкой для установки на раму оборудования
Краткое описание:
в набор входит три предмета: 530*570мм FlexiRack® 202369 - для жарки с антипригарным покрытием; 2 перфорированные решетки GN 1/1 10013395 с антипригарным покрытием