Новости

14 марта в Москве с Старопетровском Атриуме состоялся очередной мастер-класс из серии мероприятий, посвященных приготовлению блюд по технологии Sous-Vide.

Шашлык, длина которого составила 150,6 м, приготовили армянские рестораторы на Майдане Незалежности в Киеве.

В рамках ярмарки Rimini Horeca Expo была приготовлена самая большая в мире чашка капучино объемом 2 350 л. Ярмарка, посвященная ресторанному бизнесу, проходила в итальянском Римини с 23 по 26 февраля.

15-19 апреля Учебный комплекс ЦНТИ «Прогресс» проводит семинар «Повышение квалификации заведующих производством на предприятиях общественного питания».

3-14 апреля проводится стажировка «С Запада на Восток за свежими идеями современного кейтеринга».

(KZN.RU, 13 апреля, Ренат Ширманов). В ближайшее время компания «Содексо» представит дневное меню участников Универсиады-2013. Очередное совещание по вопросам организации питания в период проведения Всемирных летних студенческих игр 2013 года провел сегодня Мэр Казани Ильсур Метшин.