Краткое описание:
Ковш для выгрузки продуктов из нерж. стали AISI 304 с перфорацией, угловая форма для удобства работы с прямоугольными чашами, используются как мерные совки для порционирования, размеры ковша 250х200 мм.
Краткое описание:
для печей BAKERTOP MIND.Maps™, подовая печь+конвекционная печь, включает в себя необходимые детали для вертикальной стыковки и подключения BAKERTOP, DECKTOP и LIEVOX
Краткое описание:
в набор входит три предмета: 530*570мм FlexiRack® 202369 - для жарки с антипригарным покрытием; 2 перфорированные решетки GN 1/1 10013395 с антипригарным покрытием
Краткое описание:
для печей CHEFTOP& BAKERTOP MIND.Maps PLUS, при приготовлении большого количества кур-гриль и продуктов с высоким содержанием белка, двухходовой клапан для слива жиров и жидкостей в сборный резервуар или канализацию, положение клапана регулируется с панели управления печи
Краткое описание:
650х530х230 мм, нерж. с крышкой, для ASV2, ASV2 NEW и ASV WI-FOOD. Сливной кран. Гастроемкость формата GN2/1 высотой (глубиной 200мм), общий объем 57,5л, рабочий объем 43 л.
Краткое описание:
В комплекте: прижимная решетка для мяса и рыбы, противень с антипригарным покрытием с закрытыми боковинами, гладкий, противень для жарки эмалированный, сетчатая корзина для жарки во фритюре, решетка для приготовления овощей