Индустриальное питание
Волоколамское шоссе, 2 125080 Москва
+7 (495) 788-00-50 ipita@ipita.ru Комплексное оснащение и сервисное обслуживание предприятий общественного питания FaceBook Twitter VK Индустриальное питание
Нам 27 лет
7 месяцев : 9 дней : 3 часа : 22 минуты
Мы создаем инновационные решения для предприятий общественного питания
Профессионализм
Профессионализм

Наша история началась в 1990 году. Компания одна из первых переняла европейский опыт и стала на высоком уровне оснащать предприятия общественного питания и торговли на всей территории России.

Сегодня мы выступаем под брендом «Индустриальное Питание». В наших рядах, вместе с молодыми и креативными специалистами, продолжают работать те, которые стояли у истоков компании и рынка, и стали частью истории российской индустрии общественного питания.

Репутация
Репутация
Безупречность нашей репутации доказана временем и нашими клиентами, которые с нами уже 25 лет. За это время мы
спроектировали и оснастили тысячи предприятий
общественного питания.
Эффективность
Эффективность
Самая главная цель в нашей работе – сделать
Ваше предприятие выгодным, рентабельным и успешным во всех смыслах. Работая над проектом, мы учитываем каждую мелочь – будь то киловатты, амортизация или миллиметры в стыковочных швах.
Нам важно, чтобы оборудование служило долго,  электроэнергия расходовалась экономно, а работать на кухне Вашего предприятия было удобно и приятно. И мы сделаем все,
чтобы этого добиться!
Инновации
Инновации
Мы заинтересованы в разработке и создании высокотехнологичных решений на рынке HoReCa. Наши партнеры – передовые компании-производители европейского и отечественного оборудования. И мы всегда готовы предложить Вам самое современное, конгруэнтное и выгодное решение.
Открытость
Открытость
Мы считаем, что клиент имеет право знать все о своем проекте и нашем сотрудничестве. Поэтому мы готовы отвечать на все Ваши вопросы и осуществлять консалтинг в сфере пищевых технологий.
Двери нашего офиса всегда открыты для Вас в Москве на Ленинградском шоссе, д.1 уже более 20 лет!

«Индустриальное Питание» – ведущая компания на рынке корпоративного, социального, коллективного и промышленного питания. У нас трудятся профессионалы, имеющие многолетний опыт работы в сфере технологического проектирования и комплексного оснащения предприятий общественного питания и индустрии гостеприимства. Высококвалифицированные технологи, проектировщики, инженеры, менеджеры проектов, эксперты по оборудованию и сотрудники сервиса всегда найдут решение для любого клиента.

Создание «Индустриального Питания» было продиктовано потребностью современного российского рынка во внедрении экономически эффективных и научно обоснованных моделей организации питания. Эта потребность наблюдается как в сфере социального питания (комбинаты школьного питания, пищеблоки при больницах, воинских частях и исправительных учреждениях), так и в частном сегменте (мясные и молочные комбинаты, овощехранилища, одиночные рестораны высокой кухни, сетевые рестораны, предприятия питания санаторно-курортных организаций).

Что мы можем?

Наша компания предлагает услуги в сфере проектирования и оснащения предприятий индустриального (централизованного) питания: фабрик-заготовочных, фабрик-кухонь, комбинатов питания, пищеблоков и т.п. Мы постоянно изучаем и внедряем в российскую практику лучшие передовые разработки в сфере индустрии питания из других стран. Этому способствует наше долговременное партнерство с многочисленными иностранными производителями и поставщиками профессионального кухонного оборудования, а также с международными управляющими и консалтинговыми компаниями.

В своей работе мы используем такие современные и востребованные во всем мире технологии общественного питания, как Cook&Chill, CapKold, Sous Vide и др. Наши специалисты способны создать проект и запустить в эксплуатацию предприятие общепита любого формата, будь это ресторан free flow, комбинат питания или фабрика-кухня любого уровня и объема производства.

Мы поставляем оборудование и осуществляем технологическое проектирование в таких сферах, как больничное питание, бортовое питание, школьное питание и пр. Идет ли речь о проектировании пищеблока больницы, поставке технологического оборудования для фабрики-кухни, создании производства для комбината бортового питания или подборе оборудования для таблет-питания, мы способны предложить эффективные и современные решения.

Помимо поставки технологического оборудования для общепита и проектирования предприятий общепита, «Индустриальное Питание» также имеет опыт в создании предприятий пищевой промышленности: хлебобулочных и кондитерских изделий, по производству молока и молочных продуктов, по выпуску плодоовощной продукции, по производству мясных полуфабрикатов, мяса птицы и изделий из него, по выпуску рыбопродуктов.

Составляющие нашей работы:

1. Технологические решения, разработка концепции предприятия;

а) разработка производства питания на основе индустриальных технологий,

б )разработка технологической схемы производства и параметров технологического процесса на основе изучения существующих либо планируемых процессов,

в) разработка схемы оптимизации процесса организации питания, с учетом имеющейся (планируемой) логистики, расчета необходимой численности персонала и эффективности внедрения проекта,

г) разработка этапов перехода на новые формы организации производственных процессов либо этапов в комплексе.

2. Технологическое проектирование;

а) разработка оптимальной взаимосвязи производственных, складских и подсобных помещений для организации технологического процесса,

б) описание и обоснование предлагаемых проектных решений,

в) создание технологических планировок по цехам с указанием мест размещения технологического оборудования,

г) составление технического задания на подвод инженерных коммуникаций,

д) спецификация оборудования.




3. Оснащение оборудованием в соответствии с принципом необходимости и достаточности: импортные, отечественные производители;

4. Ввод оборудования в эксплуатацию (доставка, разгрузка, расстановка, сборочно-монтажные и пуско-наладочные работы);

5. Сервисное обслуживание (абонентское сервисное обслуживание, гарантийное обслуживание).

Кто наши клиенты?

Среди компаний, которые уже воспользовались нашими услугами по технологическому
проектированию и оснащению предприятий общепита:

… и сотни других комбинатов, фабрик-кухонь, столовых, цехов, магазинов, ресторанов и кафе.