На IFFA 2022 во Франкфурте TALSA представила новый колбасный шприц и куттер

Торговая марка Talsa (Испания), известная на международном рынке уже больше 100 лет, объединяет широкий ассортимент мясоперерабатывающего оборудования: более 65 моделей гидравлических колбасных шприцов, куттеров, волчков, варочных котлов и миксеров. На крупнейшей в мире выставке мясной промышленности IFFA в Германии компания Talsa представила новые модели гидравлических колбасных шприцов и куттеров.

Автоматический гидравлический поршневой колбасный шприц FPT30

Новый автоматический колбасный шприц FPT30 был специально разработан для мелких и средних мясоперерабатывающих компаний, которым необходимо выполнять все производственные этапы широкого ассортимента пищевых продуктов с помощью одной машины. Благодаря большому интуитивно понятному сенсорному экрану управление происходит быстро и легко. Цифровые настройки производства включают, например, калибровку веса / объема порции, а также устранение неполадок. Различные вспомогательные системы помогают пользователю найти наиболее эффективный способ обработки определенного продукта. Новый колбасный шприц FPT30 может запомнить ваши рецепты для последующего использования.

Емкость нового гидравлического колбасного шприца FPT30 составляет 30 литров, что позволяет производить средние партии без отходов и выполнять быструю замену продукта. FPT30 может производить сотни порций в минуту от 5 г до 25 кг.

Дополнительное устройство для крепления кожуха и интерфейс для подключения машинки для разделения обеспечивают повышенную производительность.

Преимущества

• Интуитивно понятное управление с большим 15-дюймовым сенсорным экраном.
• Регулирование мощности снижает эксплуатационные расходы.
• Цифровая технология, универсальное использование.
• Переменное давление наполнения, высокая рабочая скорость.
• Корпус из 100% нержавеющей стали.

Цифровые промышленные куттеры Suprem

Новые промышленные куттеры Suprem от Talsa обладают выдающимися характеристиками и способны повысить производительность вашего предприятия. Интуитивно понятное управление с помощью большого 15-дюймового сенсорного экрана упрощает работу, вся информация четко отображается на панели. А благодаря функции интерактивных рецептов работа куттера становится еще более эффективной.

Преимущества

• Высокая скорость измельчения, изменяемая от 1000 до 5000 оборотов в минуту.
• Опционально доступен рычаг выгрузки с моторизованным диском с переменной скоростью вращения.
• 4 свободно настраиваемые клавиши для быстрого выбора скорости вращения ножей, чаши и разгрузочного диска.
• Контроль мощности и потребления Talsa EcoCut снижает эксплуатационные расходы.
• Съемный скребок между крышкой и чашей для лучшей очистки.
• Термощуп большей чувствительности.
• Защитная крышка электрической панели управления.
• Протестировано на альтернативных растительных продуктах и веганской / вегетарианской пище.

Новые модели куттеров Suprem с увеличенными емкостями и расширенными функциями начнут выпускаться в 2023 году.