Форум FoodService: все о ситуации в индустрии питания вне дома

Компания «Индустриальное питание» приняла участие в VIII Форуме FoodService «Ресторанный бизнес в эпоху перемен», который состоялся в Москве 30 ноября 2015 г. в конференц-центре «Инфопространство».

Основной темой Форума стала ситуация, сложившаяся сегодня в индустрии питания вне дома. Представители рынка рассказали о том, как их компании приспосабливаются к новым условиям, какие меры предпринимают, чтобы остаться рентабельными. Рестораторы также поделились своим мнением относительно перспектив ресторанного бизнеса в России.

Темы, которые прозвучали:

- Ресторанный рынок России сегодня и завтра. Как изменилась расстановка сил за последний год

- Новые реалии российского фудсервиса: чего хотят потребители

- Стать изобретательнее: уроки адаптации от игроков рынка

- Как заработать на трендах в своем бизнесе

- Изобретая фуд-корт заново. Как рестораны становятся якорями для торговых центров (опыт ТЦ МЕГА)

- Время фаст-фуда. Бренды KFC и Pizza Hut о стратегии и планах на будущее

- Рестомаркет – новая концепция для большого города