Три аппарата для приготовления блинов на Масленицу

Масленица уже не за горами, а это значит, пора вспоминать рецепты блинов. Ажурные, пышные, с припёком или без. У каждого заведения свои фирменные блинчики. А чтобы приготовить это вкусное угощение на кухне общепита быстро и просто, вам поможет оборудование от Hurakan, которое облегчит задачу буквально на каждом этапе производства.

Планетарный миксер Hurakan HKN-KS7

Тесто для блинов должно быть идеальным, а значит – без комочков. Поэтому необходим надёжный инструмент для смешивания ингредиентов. Планетарный миксер HKN-KS7 предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного. Он идеально подойдёт и для приготовления теста для блинов.

Особенности:
• шестеренчатый привод;
• комплектация: съёмная дежа, венчик, лопатка, крюк
• многоступенчатый переключатель скоростей с вариатором;
• широкий венчик для максимального захвата области вымешивания;
• дежа из высококачественной пищевой нержавеющей стали;
• металлический корпус;
• пластиковая крышка для предотвращения разбрызгивания продукта;
• подъёмная голова (рычаг расположен на панели управления).
Дополнительные характеристики:
• объём дежи: 7 л;
• скорость вращения венчика по периметру дежи, об/мин 0-302;
• скорость вращения насадки, об/мин 0-1000

Куттер Hurakan HKN-CL6

Приготовить начинку для блинчиков поможет куттер Hurakan HKN-CL6. Он используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения продуктов. С помощью куттера можно дробить орехи, сухари, шоколад, рубить мясо и тд. Опция регулирования скорости вращения и время работы позволяют получить крупно-, средне- и мелкорубленые продукты, а также тонкоизмельченные массы (муссы, суфле, паштеты).

Особенности:
• чаша расположена сбоку, что позволяет избежать нагрева продукта от работающего двигателя;
• материал корпуса – нержавеющая сталь;
• материал ёмкости – нержавеющая сталь;
• плавная регулировка скорости;
• комплектация: стандартный плоский нож.

Блинница с одной жарочной поверхностью Hurakan HKN-CSE400C

Компактная модель Hurakan HKN-CSE400C станет отличным помощником на кухне в период Масленицы и не только. Благодаря плавной регулировке температуры нагревательного элемента блины получаются идеально румяными и аппетитными. Тесто не пригарает благодаря поверхности из антипригарного покрытия, которое не допускает появления царапин и других повреждений. Переворачивать блинчики удобно: в комплекте есть специальные лопатки.
Корпус из нержавейки оснащён противоскользящими ножками и окрашен жаропрочной эмалью. Материал жарочной поверхности – чугун.

Особенности:
• диаметр жарочной поверхности – 400 мм;
• быстрый нагрев;
• простота использования за счет удобного электромеханического управления;
• автоматическое включение/выключение для поддержания заданной температуры.

Таким образом, в ассортименте Hurakan на сайте «Ипита» вы найдётё всё, чтобы приготовить блины в кафе, столовой, ресторане, справитесь с большим потоком посетителей и всех без труда накормите!

Также на сайте «Ипита» представлены и другие варианты блинниц, миксеров и куттеров. Менеджеры компании «Ипита» подскажут, что подойдёт именно вам. Вы можете позвонить или написать нам на сайте! С вами оперативно свяжутся и решат ваш вопрос.