Печь конвекционная Tecnoeka MKF 616 BM
Вместимость 6 уровней универсальных направляющих 600х400 мм и GN1/1,
Сенсорная панель управления Black Mask
Тип парообразования: инжекторный
Расстояние между направляющими: 80 мм
2 вентилятора с реверсом
Возможность установки автоматической мойки (опция)
Разъем для установки термощупа (опция)
Температурный режим: +30...+270°С
10 уровней подачи пара
100 программируемых рецептов, до 10 этапов приготовления за один цикл
Программируемый предварительный разогрев камеры
Функция отложенного старта (до 24 часов)
Мощность 10.4 кВт
Напряжение 380В.