Краткое описание:
Подъемная головка, объем дежи 5 л, дежа из нерж.стали, в комплекте - венчик, лопатка, крюк, плавное изменение скорости вращения венчика от 85 до 530 об/мин. Материал изготовления частей, контактирующих с продуктом, нержавеющая сталь. Охлаждение мотора. предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Краткое описание:
730x390x1045мм, Машина овощерезательная ОМ-350/220-01 П для нарезания сырых и вареных овощей; производительность: при резании сырых овощей брусочками сечением 10х10 — 350кг/час; при шинковке капусты толщиной 2 мм — 160 кг/ч; при нарезке вареных овощей — 200 кг/ч, напольное исполнение (на подставке). В комплекте: приспособление загрузочное, диск шинковочный, решетка ножевая 12х12, нож дисковый 10 мм, нож комбинированный 10х10 мм, нож дисковый 2 мм