Индустриальное питание
Волоколамское шоссе, 2 125080 Москва
+7 (495) 788-00-50 ipita@ipita.ru Комплексное оснащение и сервисное обслуживание предприятий общественного питания FaceBook Twitter VK Индустриальное питание

Коптильни

Выводить по: 30 60 90
Сортировать по: Цене Популярности
КОПТИЛЬНЯ СИКОМ КР-1.60
Габариты: 500x990x340мм
Напряжение питания, В: 220
Краткое описание: 990х500х340мм, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 4GN2/3, 60л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 2 полки-решетки 325х845мм, жиросборник, лоток для щепы г
Цена: 92 413.86Р
КОПТИЛЬНЯ СИКОМ КР-7.90
Габариты: 420x700x720мм
Напряжение питания, В: 220
Краткое описание: 420х700х720мм, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 3GN1/1, 60л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 2 полки-решётки GN1/1, жиросборник, лоток для щепы, экран, держатель лотка, 2 подвеса для полок, трубка стальная 70мм, трубка силиконовая 100мм
Цена: 92 907.06Р
КОПТИЛЬНЯ СИКОМ КР-7.150
Габариты: 420x700x1060мм
Напряжение питания, В: 220
Краткое описание: 420х700х1060мм, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 6GN1/1, 120л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 3 полки-решётки GN1/1, жиросборник, лоток для щепы, экран, держатель лотка, 4 подвеса для полок, трубка стальная 70мм, трубка силиконовая 100мм
Цена: 124 436.88Р
КОПТИЛЬНЯ СИКОМ КР-1.30
Габариты: 560x500x340мм
Напряжение питания, В: 220
Краткое описание: 560*500*340мм, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 2GN2/3, 30л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 2 полки-решетки 325х415мм, жиросборник, лоток для щепы
Цена: 79 703.22Р
РУЧНОЙ АППАРАТ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ THE SMOKING GUN PRO
Краткое описание: Аппарат The Smoking Gun PRO позволяет окуривать разнообразные блюда кулинарии «холодным дымом».Он может быть использован для обработки мяса, рыбы, маринадов, овощей, салатов, напитков и десертов. Его легко использовать для инфузии и работой с различными дымными ароматами. Выбор горючих материалов, включает различные древесные стружки, чай, травы, специи, сено и даже сухие цветы, ограничен только вашей фантазией. Коптильный пистолет The Smoking Gun® Pro имеет прочный корпус, разработанный специально для коммерческого использования. Ручной окуриватель отлично подходит для обработки продуктов, которые готовятся по технологии Sous Vide или другими методами, где пища обычно не подвергается прямому воздействию огня или дыма. В комплекте:гибкая трубка, баночка со стружками:яблони - 1шт, гикори-1шт, батарейки размера АА-4шт.
Цена: 22 130.40Р
КОПТИЛЬНЯ ROLLER GRILL FM 3
Габариты: 1000x410x200мм
Напряжение питания, В: 220
Краткое описание: 1000х410х200 мм, 0,25кВт, 230В, решетка 400х800мм
Цена: 84 127.68Р
КОПТИЛЬНЯ ROLLER GRILL FM 4
Габариты: 715x415x360мм
Напряжение питания, В: 220
Краткое описание: 715х415х360 мм, 0,25кВт, 230В, 2 уровня:400х600мм и 340х545мм
Цена: 87 190.74Р
ГЕНЕРАТОР ДЫМА СИКОМ КР -7.ХК
Габариты: 350x420x530мм
Напряжение питания, В: 220
Краткое описание: 350х420х530мм, Генератор дыма для печи-коптильни КР-7.90, КР-7.150 горячего и холодного копчения
Цена: 74 664.30Р
РЕШЕТКА ДЛЯ КОПТИЛЬНИ СИКОМ КР-7.90/7.150
Краткое описание: Решетка для печи-коптильни КР-7.90, КР-7.150, GN1/1, нерж.сталь
Цена: 12 065.94Р
КОПТИЛЬНЯ ROLLER GRILL FM 2
Габариты: 715x415x230мм
Напряжение питания, В: 220
Краткое описание: 715х415х230 мм, 0,25кВт, 230В, решетка 400х600мм
Цена: 61 965.54Р
ЗОНТ ДЛЯ ПЕЧИ КОНВЕЕРНОЙ  ROBOCHEF 460 ТТМ RL010131 178908
Габариты: 1615x690x360мм
Краткое описание: 1615х690х360мм, Зонт для конвейерной печи, подвешивается непосредственно над печью на расстоянии не более 20мм или устнавливаеться на нее. Рекомендуемая производительность вытяжного вентилятора при установке 2-х печей 1000м3/ч. Зонт выполнен из нержавеющей стали AISI 430
Цена: 53 944.02Р
ПЕЧЬ-КОПТИЛЬНЯ ТТМ BIG SMAK
Габариты: 570x540x1250мм
Напряжение питания, В: 220
Краткое описание: 540х570х1250мм, Печь-коптильня «Big SMAK» (корпус полностью из нержавеющей стали) на 4 колесах, с 5 решетками размером 430х430мм. Вместимость 36кг. мяса. Возможно использование для приготовления, код 50517
Цена: 147 930.78Р
КОПТИЛЬНЯ HURAKAN HKN-SMC04
Габариты: 550x400x870мм
Напряжение питания, В: 220
Краткое описание: 550x400x870мм, 30кг, 1кВт, 220В, 4 уровня, 4 решетки в комплекте, материал корпуса - нерж. сталь, 30-135°С, таймер до 3х часов
Цена: 66 306.24Р
ПОДСТАВКА ПОД  ПЕЧЬ КОНВЕЕРНУЮ ROBOCHEF 460 ROBOLABS RL009251
Габариты: 815x1270x580мм
Краткое описание: 815х915х850мм, Подставка разборная для конвейерной печи RoboChef 1832. Подставка изготовлена из нержавеющей стали и остащена поворотными колесами.
Цена: 32 145.60Р
ПЕЧЬ-КОПТИЛЬНЯ ROBOLABS SMAK 47617
Габариты: 420x480x1016мм
Напряжение питания, В: 220
Краткое описание: 420x480x1016мм, Печь-коптильня (корпус полностью из нержавеющей стали) на 4 колесах, с 5 решетками размером 345х345мм. Вместимость 16кг. мяса. Решетки устанавливаются на расстоянии 127мм. друг от друга по высоте. Печь-коптильня предназначена для горячего копчения ребрышек, грудинки, свинины, птицы, овощей, семги, сыра и пр. Возможно использование для приготовления. Изоляционный материал по бокам и сверху уменьшает нагревание внешней поверхности. Герметизация двери достигается за счёт использования термостойкого уплотнителя. Съемные решетки и противни моются в посудомоечной машине. Внизу коптильни располагается съемный жиросборник из нержавеющей стали. Процесс копчения очень прост: закладывается небольшое количество щепы, загружается продукт, дверь закрывается и устанавливается нужная температура и нужное время на механических терморегуляторе и таймере (до 12-ти часов).
Цена: 103 733.22Р
ПЕЧЬ КОНВЕЕРНАЯ ROBOCHEF RC460 179543
Габариты: 1730x1125x544мм
Напряжение питания, В: 380
Краткое описание: 1730х1125х440мм, Печь RoboChef 460 конвейерная электрическая конвейерная, с лентой шириной 460мм. Длина рабочей камеры 810мм. Температурный диапазон приготовления до +315С, время приготовления до 30 минут. Производительность до 35 пицц/час (при диаметре пиццы до 400мм)
Цена: 456 439.02Р
ПЕЧЬ КОНВЕЕРНАЯ ROBOCHEF RC800M 209983
Габариты: 1920x1600x535мм
Напряжение питания, В: 380
Краткое описание: 1920х1600х535мм, Печь RoboChef конвейерная электрическая с электронным управлением, сенсорным цветным 4,3” экраном, импинджментной системой подвода тепла к продукту (jet impingement flow), из нержавеющей стали AISI 430; ширина конвейерной ленты 800мм, длина рабочей камеры 1000мм, производительность до 70 пицц в час (по 40см) или 130 пицц в час (по 30см), температура внутри камеры до 315°С, время прохождения до 30мин. Вольтаж: 380 V; Мощность: 27 800 Вт
Цена: 687 147.18Р
ПОДСТАВКА ПОД  ПЕЧЬ КОНВЕЕРНУЮ ROBOCHEF RL907022 АРТ.160382
Габариты: 1100x1270x580мм
Краткое описание: 1100х1270х580мм, Подставка под печь конвейерную, сварной каркас, верхняя панель с теплоизоляцией
Цена: 45 644.46Р
СМОКЕР-ГРИЛЬ VOLDONE "MAX"
Габариты: 1600x628x1770мм
Краткое описание: 1600x628x1770 мм,
Цена: 116 256.30Р
ПОДСТАВКА ПОД ОБОРУДОВАНИЕ ППО-070/8-В30
Габариты: 700x800x300мм
Краткое описание: 700х800х300мм, Подставка под оборудование сварная, усиленная
Цена: 23 574.06Р
ЗОНТ ДЛЯ ПЕЧИ КОНВЕЕРНОЙ  ROBOCHEF RL907023 АРТ.160383
Габариты: 1780x1000x360мм
Краткое описание: 1780х1000х360мм, Зонт для конвейерной печи, подвешивается непосредственно над печью на расстоянии не более 20мм или устнавливаеться на нее. Зонт перекрывает только зоны максимального тепловыделения от печи. Рекомендуемая производительность вытяжного вентилятора при установке 2-х печей 2000 куб.м в час. Зонт выполнен из нержавеющей стали AISI 430. Диаметр фланца для подключения 250 мм.
Цена: 62 933.76Р
АППАРАТ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ HURAKAN HKN-SMG
Габариты: 90x55x110мм
Краткое описание: 90x55x110мм, питание от батареек 2хАА, длина трубки 25см, в комплекте: металлический фильтр, щеточка для чистки, отвертка, древесная щепа
Цена: 7 645.68Р
КРЫШКА ВЕРХНЯЯ ДЛЯ ПЕЧИ КОНВЕЕРНОЙ ROBOCHEF RL907021 АРТ.160381
Габариты: 1014x1272x25мм
Краткое описание: 1014х1272х25мм, Верхняя крышка для конвейерной печи RoboChef
Цена: 7 912.14Р
ЗОНТ ДЛЯ ПЕЧИ КОНВЕЕРНОЙ  ROBOCHEF ТТМ 160383
Габариты: 1780x1000x360мм
Краткое описание: 1780х1000х360 мм Зонт для конвейерной печи RoboChef подвешивается непосредственно над печью на расстоянии не более 2 смили устанавливается на нее. Зонт рекомендуется подвешивать, что позволит свободно передвигать печь для уборки площадипод ней. Зонт перекрывает только зоны максимального тепловыделения от печи, что позволяет устанавливать печь и достаточнокомфортно работать при ограниченных возможностях вентиляционной системы. Рекомендуемая производительность вытяжноговентилятора при установке 2-х печей 2000 куб.м в час для установки 1-й печи – 1500 куб.м в час. Зонт выполнен из нержавеющейстали AISI 430. Диаметр фланца для подключения 250 мм.
Цена: 62 933.76Р
КОПТИЛЬНЯ УГОЛЬНАЯ (ДРОВЯНАЯ) VESTA "MODEL K"
Габариты: 585x550x1466мм
Краткое описание: 585х550х1466мм, Является самостоятельным изделием. В компл.: Колосниковая решётка(1шт); Поддон для золы(1шт); Поддон для жира/щепы(1шт); Решётка для копчения 326*383мм(2шт). Макс.кол-во решеток (7шт.).
Цена: 102 933.36Р
РЕШЕТКА Д/КОПТИЛЬНИ VESTA "MODEL K"
Габариты: 326x383x5мм
Краткое описание: 326х383мм, Дополнительная решётка-сетка для копчения продуктов, кроме тех 2-х, что идут в комплекте с коптильней.
Цена: 4 368.00Р
РАМКА ИЗ ТРУБЫ ДЛЯ ИСКРОГАСИТЕЛЯ M25, M45, М50
Габариты: 1275x400x5мм
Краткое описание: 1275*400 мм, Рама подвешивается к потолку на цепи и на нее устанавливается гидрофильтр с зонтом.
Цена: 15 655.98Р