Сладкое знакомство: Martellato

Сегодня мы познакомим вас с продукцией итальянской компании Martellato, которая создаёт кондитерский инвентарь для ведущих рестораторов и кондитеров всего мира. Среди клиентов – не только кондитерские производства, но и кафе-мороженого, пекарни, пиццерии. Продукцию Martellato отличает превосходное качество, безопасность и разнообразие форм.

Использование профессионального инвентаря от Martellato экономит время на кухне, уменьшает расход продуктов, позволяет не просто расширить ассортимент продукции, а сделать её уникальной. Martellato однозначно способствует созданию настоящих кондитерских шедевров. Например, в ассортименте большой выбор форм для шоколадных и фигурных конфет. Среди них – тематические, которые подойдут к Пасхе, 23 февраля, 8 марта, Новому году. Многие необычные формы для конфет и пирожных родились в кооперации с известными кондитерами и шоколатье.

Большое внимание разработчики уделяют качеству и удобству. Инструмент приятно держать в руках, его просто использовать, легко мыть и хранить.

Качество

При изготовлении продукции Martellato применяются разные виды материалов: пластик, нержавеющая сталь, силикон, нейлон.
Высокое качество материалов, точность в деталях, долговечность и удобство в применении – вот главные преимущества продукции.

Ассортимент

Как уже было сказано выше, Martellato производит самые разные виды оборудования: машины для шоколадной глазури, лампы для карамели, а также различный инвентарь для выпечки, работы с шоколадом, карамелью и мороженым.

Martellato производит высококачественные поликарбонатные формы для батончиков и пралине, а также широкий ассортимент тематических форм. Фабрика изготавливает пресс-формы для декоров и больших фигур, в том числе для корпусных конфет, плиток и 3D-изделий.

Также компания предлагает специальное оборудование, такое как плавильные машины для шоколада, рамы и гитары для кремини и ганаша, шоколадные фонтаны и пищевые красители.

Для производства мусса и запечённых десертов также представлен большой ассортимент. Формы для выпечки от Martellato гарантируют точные результаты и облегчают работу.

Так, компания предлагает ленты для торта из нержавеющей стали различных форм и размеров, практичные силиконовые коврики, в том числе в версии с микроперфорацией. Такие формы станут настоящим подспорьем для профессионалов в их повседневной работе.

В ассортименте есть продукции и для кафе-мороженого: от лопаточек и ложек до ванночек, держателей конусов из плексигласа и аксессуаров. В этой же линейке компания предлагает формы для леденцов, мороженого на палочках и печенья. Другими словами, здесь найдётся всё, чтобы ваш бизнес развивался и процветал.

Специальное оборудование
У Martellato есть и усовершенствованные инструменты, разработанные для удовлетворения конкретных производственных потребностей: например, электрические подставки Spinner, которые позволяют с легкостью оформлять и декорировать торты, и тестораскаточные устройства. Такие приспособления станут незаменимыми помощниками в любой сладкой мастерской.

Оборудование для банкетов и кейтеринга – это завершающий штрих перед подачей сладостей гостям. С его помощью вы организуете незабываемый фуршет. Среди вариантов: подставки для тортов и витрины для закусок, выполненные в классическом или современном стиле из плексигласа.

Компания «Ипита» предлагает всё самое сладкое из ассортимента Martellato: формы для шоколада и десертов, силиконовые коврики, насадки, резаки для выпечки и многое другое. Свяжитесь с менеджерами нашей компании, чтобы сделать заказ и уже скоро вы будете создавать настоящие кондитерские шедевры.