Ситуация в мире с распространением коронавирусной инфекции снова принимает негативную сторону. Вторая волна пандемии распространилась по всем континентам, а с ней вернулись и повсеместные локдауны. Снова закрываются бары, рестораны, театры и магазины, общественная жизнь ограничивается. Страны, насколько это возможно, стараются поддержать экономику, - детские сады, школы и предприятия продолжают свою работу. В этой ситуации возникает проблема организации питания в данных учреждениях: как избежать скопления людей в столовых? Еду необходимо доставлять! И мы можем предложить для этого оптимальные решения.
Немецкая компания
Rieber GmbH & Co. KG является одним из ведущих поставщиков кухонной техники для профессионального общественного питания. Сейчас компания участвует в большом проекте по организации школьного питания в Италии: 4500 обедов ежедневно доставляются и подаются в
обогреваемом термопорте с крышкой Rieber 1600 D, что является безопасным и гигиеничным решением! Благодаря системе термопортов готовые блюда попадают к потребителю с оптимальными температурными показателями даже спустя несколько часов после их приготовления.
В
термопорте® 1600 D от
Rieber блюда можно не только надёжно транспортировать, но и поддерживать в горячем состоянии в течение определенного времени в соответствии с HACCP. Откидные держатели по бокам делают подачу блюд простой и удобной.
Преимущества термопортов® Rieber 1600 D:
- высококачественная, гигиеничная нержавеющая сталь (внутри и снаружи),
-
внутреннее пространство герметично сварено с бесшовными глубокотянутыми направляющими и закруглёнными углами в гигиеничном исполнении H3,
-
съемное уплотнение дверцы / съемный нагревательный элемент, быстрая и простая чистка,
-
уплотнения крышки и двери из физиологически безвредного высококачественного пищевого пластика,
- двухстенная конструкция с полиуретановой пеной без фреонов для отличной теплоизоляции,
-
эффективный и равномерный нагрев с обдувом,
-
многофункциональность: транспортировка, поддержание в горячем виде, подача и презентация блюд,
-
клейкая плёнка с логотипом компании или другим изображением предлагает дополнительные возможности для индивидуализации.
Обеспечение вкусного и здорового полноценного питания людей как в изоляции, так и на удаленном режиме работы, особенно в кризисной ситуации, является немаловажным вопросом.
С программой «Еда на колесах» у
Rieber есть решение против полутёплых блюд в безликой одноразовой упаковке. Будь то индивидуальная транспортировка полноценных меню с несколькими компонентами, холодные или горячие блюда по отдельности или одновременно, в стальной чаше или в привлекательной фарфоровой посуде.
Rieber предлагает систему, подходящую под любые требования.
Термопорты® Rieber 10, 10 D, 10 KW
В
термопортах® 10/10 D возможна доставка холодных или горячих блюд. Одновременная транспортировка возможна в
термопорте® 10 KW, где есть отдельно изолированные холодная и горячая зоны. Для обеспечения оптимальной температуры готовых блюд в чаше используется латентный теплоаккумулятор, а для дополнительного охлаждения можно дополнительно использовать аккумуляторы холода.
Термопорты® Rieber 20 и 21
Термопорты® 20 и 21 предназначены для индивидуального порционирования горячих и/или холодных блюд в фарфоровой посуде. В
термопорте® 20 фарфоровая тарелка для главного блюда прямоугольной формы, а в
термопорте® 21 - круглой. Кроме того, в различных чашах предусмотрено место для гарниров и десерта.
Дополнительное отделение в
термопорте® 21 позволяет хранить, например, салфетки, а дополнительный теплоаккумулятор, помещенный непосредственно под тарелкой для главного блюда, обеспечивает сохранение тепла, продлевая тем самым время на транспортировку.
Все
термопорты® Rieber являются многоразовыми и выполнены с использованием прочного безопасного для мытья в посудомоечной машине непористого пластика, проходящего инфекционный контроль.
В нынешней ситуации существует множество обстоятельств, при которых питание должно подаваться в изоляции. Данные обстоятельства требуют гибкости и творческого подхода в решении проблем, а также рождают множество новых возможностей для бизнеса, и мы будем рады искать их вместе с вами!