Профессиональные решения MKN для очистки и защиты оборудования

MKN создаёт не только топовое оборудование, но и продумывает заранее систему очистки аппаратов, которые ежедневно помогают создавать кулинарные шедевры. Как поясняют в компании, устойчивость лежит в основе всего, что создают в MKN: от эффективных технологий приготовления пищи и ресурсосберегающих производственных процессов до умных деталей для рационализации повседневной работы на профессиональной кухне. Следующие продукты MKN как раз подтверждают это правило.

Чистящий картридж «Два-в-одном»

Пароконвектомат – один из самых популярных вариантов оборудования на профессиональных кухнях, где требуется быстрое и качественное приготовление больших объёмов еды. Для своих пароконвектоматов специалисты компании MKN разработали моющее средство и ополаскиватель в одном флаконе – чистящий картридж «Два-в-одном» для системы очистки WaveClean («TWO IN ONE»).

Всего один картридж «Два-в-одном» с моющим и ополаскивающим средством идеально очищает всю камеру пароконвектомата до дальних уголков при минимальном расходе воды. Рекомендации завода: на предприятиях, где оборудование MKN работает в условиях сильной нагрузки следует проводить автоматическую мойку каждый день. Для этого потребуется 1 картридж ежедневно. В организациях общепита, где оборудование MKN не загружено в полную силу, можно проводить мойку 2 раза в неделю.

Характеристики картриджей:
• 100% переработанный полиэтилен (рПЭ);
• Без красителей и нового пластикового материала;
• Запатентованный процесс утилизации;
• Автоматическая очистка без остатков, даже в труднодоступных местах.

Новые картриджи не только экологичны, но и безопасны благодаря отсутствию прямого контакта оператора с моющими средствами.
Картриджи подходят для пароконвектоматов MKN, оборудованных автоматической системой очистки WaveClean.

Очищающее средство MKN для удаления накипи Care & protection для аппаратов FlexiChef

FlexiChef – многофункциональный аппарат от MKN, который позволяет жарить, варить, готовить во фритюре, пассировать и выполняет другие функции. Его инновационная технология стандартизирует и ускоряет производственный процесс.

Декальцинирующее средство MKN FlexiChef Care & Protection специально разработано для поддержания оптимальной работы мультифункционального кухонного аппарата FlexiChef. Оно эффективно удаляет накипь, образующуюся при использовании жесткой воды, и предотвращает коррозию внутренних компонентов устройства.

Основные характеристики:
• Совместимость: Предназначено исключительно для использования с системой автоматической очистки SpaceClean в аппаратах FlexiChef.
• Упаковка: Доступно в бутылках объемом 250 мл.
• Простота использования: Бутылка вставляется вертикально в соответствующее отверстие аппарата, после чего пленка автоматически прокалывается, и средство поступает в систему.
• Автоматическое напоминание: FlexiChef самостоятельно уведомляет пользователя о необходимости проведения декальцинации, что обеспечивает своевременное обслуживание и предотвращает отключение автоматической очистки.

Регулярное использование оригинального декальцинирующего средства от MKN продлевает срок службы аппарата, обеспечивает его бесперебойную работу и сохраняет высокое качество приготовления блюд. Оно особенно актуально для регионов с жесткой водой, где образование накипи происходит быстрее.

Моющие средства для очистки пароконвектоматов и многофункциональных аппаратов MKN всегда в наличии на складе «Ипита».