Первая угольная печь в ассортименте Hurakan поможет подготовить новогодний стол

Новый год – это время магии, ожидания чуда и, конечно, изысканной кухни. Для ресторанов и баров этот период – главный кулинарный вызов и возможность показать себя. Гости ждут не просто ужина, а гастрономического впечатления. Знакомимся с первой угольной печью в ассортименте Hurakan, которая принесет в ваше новогоднее меню незабываемый вкус.

Гриль-печь на твёрдом топливе Hurakan HKN-HJX50TR, как понятно из названия, сочетает в себе функции печи и гриля, а значит может жарить стейки, запекать овощи, рыбу или мясо. И делает это легко, быстро, удобно. Это универсальное оборудование, созданное для любителей аутентичного вкуса и разнообразия в приготовлении блюд. Компактный дизайн и эргономичность делают модель идеальным выбором для использования в помещении.

Особенности и ключевые преимущества Hurakan HKN-HJX50TR:

• Надежность и контроль. Печь оснащена точными термометрами и системой контроля потока воздуха через нижнюю и верхнюю заслонки для регулирования интенсивности горения углей. Прочная конструкция из нержавеющей стали с двумя решётками для гриля и дверь, покрытая жаропрочной эмалью красного цвета, обеспечивает долговечность и устойчивость к высоким температурам. Решётки для угля по отзывам профессионалов, вечные, не прогорят никогда.

Сверху расположена решётка для подогрева продуктов при температуре +45 C°. 

Пружинная система дверных петель облегчает открывание и закрывание. Закрытый зольник и жироуловитель обеспечивают чистоту рабочего пространства.

• Высокая температура и скорость. Печь быстро разогревается до экстремальных температур. Рабочая температура +300…+500 C° позволяет готовить на 35% быстрее, чем в традиционном открытом гриле. Теоретическая производительность аппарата: 50 кг/час.

• Аутентичный вкус и аромат. Древесный уголь дает уникальный жар и легкую дымную ноту. Это главный козырь для стейк-хаусов, пиццерий, гриль-баров и любых заведений, делающих ставку на мясо, рыбу, овощи-гриль и неаполитанскую пиццу.

Как она поможет вам в праздники:
• Готовьте быстрее, чтобы обслужить больше гостей. Высокая скорость приготовления позволит бесперебойно работать даже в пиковые часы 31 декабря.
• Создайте уникальное праздничное предложение. Включите в меню специальные «новогодние» позиции.

Комплектация:
• решётка для гриля – 2 шт.;
• решётка для подогрева продуктов – 1 шт.;
• кочерга для золы – 1 шт.;
• искрогаситель – 1 шт.

Новый год диктует свои правила: гости хотят тепла, уюта и насыщенных вкусов. Встретьте праздник во всеоружии. Подарите своему ресторану сердце из огня и угля, а гостям – неповторимые вкусовые воспоминания, ради которых они захотят возвращаться к вам снова и снова. Если готовы внести угольную магию в меню, свяжитесь с экспертами компании «Ипита», чтобы узнать больше о технических характеристиках Hurakan.