Незаменимые печи SALVA. Полный обзор моделей

Печи SALVA признаны во всем мире как отличный вариант для выпечки кондитерских изделий безупречного и стабильного качества. Их можно встретить в пекарнях, кондитерских, в сфере кейтеринга и на других предприятиях общественного питания.

Оборудование SALVA завоевало клиентов, благодаря таким преимуществам, как:

• высокая надежность
80% печей, проданных за последние 20 лет, все еще работают на предприятиях питания. SALVA подвергает своё оборудование испытаниям, доводя их до предела, чтобы соответствовать самым строгим условиям;

• неизменное качество
Преимущество SALVA основано на использовании высококачественных материалов при производстве своей продукции;

• уникальный дизайн
Оборудование SALVA является полностью собственной разработкой компании. От прототипирования до производства и дизайна. SALVA выделяет 5% от оборота на исследования и разработки.

Компания из года в год развивается и предлагает новые высококачественные решения. Линейка печей SALVA крайне широкая, в её ряду можно найти модель для любого предприятия общественного питания.

Печь Labe

Это универсальность в небольшом пространстве.

За равномерное приготовление отвечает двойная турбина с реверсом тяги. Высококачественное дверное уплотнение и герметичная камера обеспечивают повышенную энергоэффективность. Дверь с технологией Cool-Touch и внутренним стеклом Low-E гарантирует высокую безопасность пользователя. Также среди характеристик печи: двустороннее открывание боковой двери (вертикальное опционально).

Соотношение качество/вместимость/цена делают печи Labe отличным вариантом для предпринимателей.

Печь Eolo

Это высокая производительность приготовления на минимальном пространстве.

Такая модель идеально подходит для небольших помещений. Равномерное приготовление гарантирует реверс турбины, большой диаметр, боковой воздухозаборник и программируемая тяга. За снижение энергопотребления отвечают системы ЭКО, ЭБУ и изоляция. Дверь с технологией Cool-Touch и внутренним стеклом Low-E гарантирует высокую безопасность пользователя. Печь Eolo отличает высокая надежность и прочность, а также настраиваемая эстетика (минимальные партии). Вместимость: 4/5 или 9/10 противней размером 60x40 см.

Печь Kwik-co

За равномерное приготовление также как и в других моделях отвечает реверс турбины, ее большой диаметр, боковые отверстия и программируемая тяга. Системы ЭКО, ЭБУ и изоляция обеспечат снижение энергопотребления. Дверь с технологией Cool-Touch и внутренним стеклом Low-E гарантирует высокую безопасность пользователя.
Другие преимущества: интеллектуальная выпечка Flex Baking, большое производство пара за счет впрыска в диффузор турбины, удаленное подключение. Вместимость 4/5 или 9/10 противней размером от 60x40 см до 80x46 см.

Печь Kwik-co PROWASH

Среди главных отличий, на которое обращает внимание производитель: экономия времени, затрачиваемого на уборку.

Kwik-co PROWASH – это гарантия всегда чистой печи. Есть три программы мойки. Другие преимущества: устойчивое оборудование, низкое потребление воды и электроэнергии, простота использования одним нажатием кнопки, управление техническим обслуживанием. Стоит отметить, что это экологически чистое оборудование.

Печь Rapid Load

Это оборудование, в котором акцент идёт на безопасность и оптимизацию работы за счёт процессов загрузки и разгрузки.

Исключается ожоги и травмы. Печь сконструирована таким образом, что в ходе работы минимизируются потери тепла. Дополнительно 5+9, 5+10 и 5+5. Опционально оборудование поставляется с тележками с бортами, с устройством загрузки.

Печь Metro

Это синоним максимальной производительности приготовления на минимальном пространстве.

В комплекте есть тележка для быстрой загрузки и разгрузки печи. Равномерное приготовление гарантирует инверсия вращения трёх турбин, большой диаметр, боковые отверстия и программируемая тяга. Большое производство пара – за счёт впрыска в диффузор турбины. Снижение энергопотребления гарантируют системы ЭКО, ЭБУ, усиленная изоляция, тройная стеклянная дверь и двойной анкерный замок. Дверь с технологией Cool-Touch и внутренним стеклом Low-E обеспечивает высокую безопасность пользователя.

Другие преимущества: интеллектуальная выпечка Flex Baking, простота обслуживания благодаря доступу к компонентам спереди. Противни размером до 80 x 46 см и мощность 24,5 кВт и 32 кВт.

Печь Sirocco

Это превосходное качество приготовления благодаря восьмиугольной камере, системе воздушного потока снизу вверх, динамической генерации пара и автоматической принудительной тяге.

Высокая энергоэффективность достигается за счёт быстрого восстановления энергии с помощью испарителя в теплообменнике, тройного стеклянного светодиодного освещения и изоляции толщиной 20 см. Высокую долговечность обеспечивает система крепления платформенной тележки с высокой грузоподъемностью.

Доступно для тележек с противнями размером от 60x40 см до 100x80 см в электрическом, газовом и дизельном исполнении с передним или задним теплообменником и дополнительной универсальной платформой

Печь Modular

Это традиционное выпекание премиум-класса.

Хорошая однородность выпекания обеспечивается благодаря инновационным поперечным керамическим нагревательным элементам с 5-летней гарантией и независимой регулировкой потолка, горловины и пола. Энергоэффективность достигается за счёт изоляции из минеральной ваты и системам ЭКО и ЭБУ. Прочность и долговечность – за счёт дверного уплотнителя (URTZI), защищенного потолка и высокопрочного каменного пода. Простота обслуживания обеспечивается благодаря легкому доступу к компонентам и небольшому количеству изнашиваемых элементов.

Другие преимущества: регулируемая мощность, до 400° С, высококачественный и производительный парогенератор.
Представлены модели пекаря, кондитера и пиццерии. Доступны различные поверхности выпекания.

Печь Solaris

Печь выделяет тепло однородно, мягко и плавно, с полным контролем распределения тепла через потолок, пол и вход с помощью панели управления, оптимизируя подаваемое тепло и качество выпекания благодаря керамическим нагревательным элементам. Более 90% потолка и пола печи представляет собой излучающую поверхность, что повышает производительность и сокращает время выпечки.

Система управления Power Master адаптирует мощность к поверхности выпекания и различным типам продуктов, экономя до 50 % номинальной мощности.
Интеллектуальная система нагрева – это поочередное включение напольных и потолочных нагревателей. Внутренний материал печи изготовлен из вороненой стали. Встроенный вытяжной колпак способен поглощать практически 100% паров, выделяющихся при открытии дверей.

Другие преимущества: независимая технология изоляции между камерами из стекловолокна высокой плотности, испаритель из нержавеющей стали, независимый для каждой камеры.

Печи SALVA всегда совершенствуются и идут в ногу с современными технологиями. Сегодня разработчики предлагают:

• Панель STC – это интеллектуальное сенсорное управление, которое отличает простота, быстрое обучение, удобная навигация. Вы найдёте умные функции, максимум возможностей подключения, адаптивность к загрузке продукта, экологичную систему, управление техническим обслуживание. Сможете программировать запуски по времени.

• Salvalink – это удаленный доступ к печи, который облегчит профилактическое обслуживание благодаря удаленному мониторингу данных. Salvalink отвечает за прослеживаемость в процессах работы с клиентами, контроль и надзор за работой, анализ энергопотребления, передачу параметров печи (программы), а также персонализацию панели управления с помощью изображений.

Специалисты компании «Ипита» расскажут, какая из моделей больше всего отвечает запросам вашего бизнеса, и помогут быстро оформить заказ. Свяжитесь с нами любым удобным способом и получите консультацию уже сейчас!