Мастер-класс от Convotherm и "Индустриальное питание"

Мастер-класс на оборудовании для ресторанов

Основная задача мастер-класса - знакомство преподавателей и студентов с работой на оборудовании для ресторанов, в частности, на пароконвектоматах. В рабочем режиме были обсуждены все тонкости работы на пароконвектоматах Convotherm и приготовлено множество различных блюд в одной единице оборудования одновременно.