BRAS: Итальянское качество для барного сервиса и не только

Компания «Ипита» представляет нового поставщика, производителя оборудования для общепита BRAS. Это итальянская компания с более чем полувековой историей, чьё имя является синонимом надёжности, инноваций и безупречного дизайна в сегменте барного оборудования.

В BRAS с самого начала своей деятельности сосредоточилась на разработке и производстве специализированного оборудования для баров, кафе и ресторанов. За десятилетия работы компания зарекомендовала себя как эксперт в создании компактных, высокоэффективных и визуально привлекательных аппаратов, которые не только выполняют свои функции, но и становятся элементом оформления торгового пространства.

Философия бренда строится на трёх ключевых принципах:
• функциональность,
• эргономика,
• эстетика.

Технический отдел и отдел дизайна компании постоянно работают над тем, чтобы предложить клиентам продукцию самого высокого уровня «сделано в Италии». Всё оборудование BRAS проходит специальные испытания, направленные на изучение всех возможных аспектов, связанных с безопасностью и производительностью. Её аппараты являются результатом сочетания функциональных требований и дизайна.

Вся продукция отличается небольшими габаритами, что критически важно для заведений с ограниченной площадью, простотой в управлении и низкими эксплуатационными затратами.

Сокоохладители BRAS

Отдельного внимания в линейке BRAS заслуживают сокоохладители – оборудование, без которого не обходится ни одно современное заведение, предлагающее свежие соки, морсы и негазированные напитки. Линейка сокоохладителей BRAS представлена сериями Turia 19, Maestrale Jolly (в вариантах от 1 до 3 емкостей вместимостью 5 или 8 литров) и Maestrale Extra (в вариантах от 1 до 3 емкостей емкостью 12 или 20 литров) для бизнеса любого масштаба. 

Диспенсер для холодных напитков Turia 19 – это настольное устройство, идеально подходящее для охлаждения и розлива натуральных соков. Благодаря 19-литровому резервуару и специально разработанному миксеру он постоянно обеспечивает идеальное и равномерное перемешивание без образования пены. Электронный термостат позволяет мгновенно контролировать температуру напитка. 

Сокоохладители Maestrale Jolly и Maestrale Extra – это простое в использовании и универсальное профессиональное настольное устройство, предназначенное для равномерного охлаждения всех видов негазированных напитков, таких как соки, чай или, например, миндальное молоко. Все детали, контактирующие с продуктом, можно быстро разобрать, что облегчает полную и безопасную очистку. Модели с самотечным краном из нержавеющей стали доступны в данных сериях по запросу. Maestrale Extra поставляется с фонтанным насосом (версия "P") или мешалкой (версия "AA") для удовлетворения любых эксплуатационных потребностей.

Ключевые технологии и преимущества:

• Интеллектуальное охлаждение. Аппараты оснащены системой воздушного охлаждения с герметичным компрессором и регулируемым термостатом, что позволяет точно настраивать температуру для каждого типа напитка.

• Скорость и эффективность. Благодаря мощной системе и активаторному типу перемешивания, сокоохладители BRAS охлаждают напитки от комнатной температуры до идеальной всего за 15–18 минут.

• Надёжность и защита. Все модели имеют встроенную защиту от перепадов напряжения, что продлевает срок службы оборудования и обеспечивает стабильную работу.

• Гигиена и долговечность. Контейнеры для напитков изготовлены из прочного пищевого поликарбоната, а корпус – из нержавеющей стали с ударопрочными пластиковыми вставками, что облегчает уход и обеспечивает сохранность аппарата в условиях высокого трафика.

• Тихая работа. Низкий уровень шума позволяет сохранять комфортную атмосферу в зале.

• Широкий модельный ряд: от малого кафе до фуд-корта. 

Помимо сокоохладителей, ассортимент BRAS включает в себя граниторы для приготовления щербетов, замороженных коктейлей и фруктовых десертов, а также аппараты для приготовления горячего шоколада, что позволяет комплексно оснастить барную и десертную зону.

1. Итальянское качество и дизайн: оборудование производится в Италии, что гарантирует высочайшие стандарты сборки и материалов. Яркие прозрачные контейнеры привлекают внимание, особенно детской аудитории. При этом оборудование можно кастомизировать по запросу, чтобы оно гармонично вписалось в интерьер и корпоративный стиль любой точки продаж;
2. Экономия пространства и энергии: компактные размеры и энергоэффективные технологии помогают оптимизировать рабочую зону и снизить затраты на электроэнергию;
3. Простота и надёжность: интуитивно понятное управление, лёгкое обслуживание и защищённая конструкция минимизируют временные затраты персонала и риски поломок.

Менеджеры компании «Ипита» помогут подобрать модель BRAS, которая идеально впишется в концепцию вашего заведения и будет отвечать всем требованиям по производительности. С новым оборудованием вы будете готовы предложить гостям идеально охлаждённый сок.