Новости компании и рынка общественного питания

Весной этого года в Казани открылся новый рыбный ресторан международной сети Porto Maltese (итал. «Мальтийский порт»). Концепция сети оригинальна не только для российской, но и для мировой ресторанной индустрии. Справиться с непростой задачей технологического проектирования и оснащения заведения сумела команда специалистов московской компании «Индустриальное питание».

(KZN.RU, 13 апреля, Ренат Ширманов). В ближайшее время компания «Содексо» представит дневное меню участников Универсиады-2013. Очередное совещание по вопросам организации питания в период проведения Всемирных летних студенческих игр 2013 года провел сегодня Мэр Казани Ильсур Метшин.

В 2011 году Вологодской областной детской больнице исполняется 90 лет. За многие десятилетия здания и постройки обветшали, инженерные коммуникации не выдерживали интенсивных нагрузок. Областной бюджет выделил на ее реконструкцию около 4 миллиардов рублей. Новый комплекс, рассчитанный на 540 койкомест, будет соответствовать современным стандартам. Специалисты компании "Индустриальное питание", разрабатывая концепцию горячего питания (таблет-питания), использовали прогрессивные виды оборудования не только в организации производства, но и в обслуживании маленьких пациентов.

Специалисты компании Индустриальное питание Леташков Дмитрий, Пивоваров Иван и директор по развитию Hesburger в России Гурник Егор посетили завод компании Hackmann в г.Керава (Финляндия).