Спортивные объекты Сочи 2014

Описание:

Оснащение спортивных сооружений

Более 1200 точек питания общей площадью 40 000 кв. м на 30 000 посадочных мест. Около 7500 тонн продукции было приготовлено и реализовано в 15 различных форматах предприятий питания. Для спортсменов готовили 2000 наименований различных блюд; 2 100 000 рационов питания получили волонтеры; 15 долларов на человека – средний чек точек питания в Олимпийском. парке; 50–60 секунд – стандартное время обслуживания одного клиента. 8000 человек обслуживали спортсменов, персонал и зрителей.

Подробно о том, как мы оснащали пищевое производство на Олимпиаде 2014 в Сочи читайте в наших статьях:
Организация питания на Олимпиаде в Сочи. Часть 1
Организация питания на Олимпиаде в Сочи. Часть 2
Организация питания на Олимпиаде в Сочи. Часть 3