Оснащен пищеблок ГКБ № 40 филиал "Коммунарка" в Москве

Описание: Как Вы наверняка знаете, компания Ипита занимается проектированием и оснащением не только объектов сегмента HoReCa, а также Retail, фабрик-кухонь и организаций питания для социально значимых объектов, таких как: детские сады, школы, больницы.

Про один из последних опытов в сфере оснащения больницы пищеблоком, хотим рассказать подробнее.

Больница в Коммунарке, Городская Клиническая Больница №40 Департамента здравоохранения города Москвы филиал «Коммунарка», которая на слуху сейчас у каждого.

Изначально «Коммунарка» проектировалась как уникальное Многопрофильное Медицинское учреждение для взрослого населения, в том числе с онкологическим профилем оказываемой помощи, с родильным домом на территории, c отдельным детским стационаром и инфекционным блоком, размещенными на единой территории.

К счастью, для больницы с такой сложной многопрофильной системой, заранее были учтены самые высокие требования гигиенических, санитарных стандартов проектирования зданий и помещений медицинских организаций, ГКБ № 40 филиал «Коммунарка», когда возникла необходимость, достаточно оперативно удалось перепрофилировать в инфекционную, на время борьбы с пандемией коронавирусной инфекции COVID-19.

Как в системе организации питания, так и в прачечном отделении «Коммунарки» учтены самые передовые технологии безопасного приготовления пищи, транспортировки готовых рационов, по средством организации таблет-питания, безопасную и эффективную мойку посуды и инвентаря, а также в прачечной полного цикла.

Про некоторые особенности проекта мы расскажем дополнительно.

Также Вы всегда можете получить консультацию, заказать проектирование  у Вашего персонального менеджера или написав нам ipita@ipita.ru