Краткое описание:
530х325х15мм, перфорированный, алюминиевый, с антипригарным покрытием, для выпечки круассанов, слоеного и сдобного теста, кондитерских и хлебобулочных изделий, цвет черный, для печей CHEFTOP MIND.MAPS™ и CHEFLUX
Краткое описание:
354х325х16мм, алюминиевый с антипригарным покрытием для жарки яиц, омлета, оладий, тортилий, для печей CHEFTOP MIND.MAPS COMPACT GN 2/3
Краткое описание:
для печей BAKERTOP MIND.Maps™, подовая печь+конвекционная печь, включает в себя необходимые детали для вертикальной стыковки и подключения BAKERTOP, DECKTOP и LIEVOX
Краткое описание:
Термощуп для изменения температуры внутри любого готового или готовящегося продукта. Многоточечный датчик гарантирует строгий контроль температур, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса.
Краткое описание:
394x687x736мм, рама съемная банкетная для тарелок (29 шт диаметра 310мм), расстояние между направляющими - 63 мм., для пароконвектоматов версии NB и SB. Устанавливается на базовую раму LBTL
Краткое описание:
В комплекте: прижимная решетка для мяса и рыбы, противень с антипригарным покрытием с закрытыми боковинами, гладкий, противень для жарки эмалированный, сетчатая корзина для жарки во фритюре, решетка для приготовления овощей
Краткое описание:
694х835х1706мм, моноблочная тележка с держателями лотков и каплесборником, расстояние между направляющими 63мм, 20 x 2/1 GN - 40 x 1/1 GN, для пароконвектоматов 202
Краткое описание:
Тележка для моделей CC16DYC-CC16M0, допустимая нагрузка 16 уровней 600X400, нижняя емкость для сбора воды, устойчивые колеса для большей герметичности при полном заполнении, нижние направляющие для идеального прилегания к Gечи,расстояние между уровнями 80 мм, наружные размеры (ШхГхВ): 755x 565 x1710 мм, вес: 25 кг.
Краткое описание:
для печей CHEFTOP и BAKERTOP MIND.Maps, только для XECC-0513-EPR, XEVC-0511-EPR, XEVC-0711-E1R, XEVC-0711-EPR, XEBC-04EU-EPR, XEBC-06EU-E1R L